10/07/2012

Test des Organic Food Bar

Décidément c’est l’année du bio et de la raw food dans le petit monde du trail et de la course à pied, après les barres gourmies, après les Journey bar, voici les organic food bar.

C’est lamiricore qui m’a fait découvrir ces barres lors du trail de l’Oisans.

C’est quoi déjà la Raw Food ?

En français la nourriture crue, vous l’avez donc compris il s’agit de consommer les aliments sans les cuir, le but est de détériorer le moins possible les aliments afin de garder tout leur bien fait. Ainsi vous aurez plus de bonnes choses pour votre corps tel que des anti-oxydants qui ne seront pas détruis par la cuissons, le gout est aussi mieux conservé ce qui évite d’ajouter des ingrédients moins naturels pour apporter de la saveur.

Organic Food Bar

Organic Food Bar est une société Californienne, elle se positionne comme la première société à avoir sorti une barre bio au monde (je n’ai pas vérifié).

J’ai testé trois parfums : Chocolat, Protein et Cramberry.

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Niveau gout je ne peux pas vraiment dire que j’ai apprécié, je n’ai pas aimé la texture du chocolat qui s’émiétait un peu et n’était pas agréable en bouche, idem pour la barre protein, d’ailleur l’argument commercial de la marque est “c’est ce qu’ily a à l’intérieur qui compte”, et bien je peux vous dire que le gout compte aussi pour moi. Seule la cramberry était agréable, les trois barres tiennent par contre très bien au corps et ça requinque quand on est dans le dur. Lors de ma rando de nuit atour de l’Aigoual, la barre m’a fait grand bien à 2h du matin. On est dans un format 2 fois plus grand que les gourmies donc de type mulebar et je pense que c’est le bon format pour du long, au pire on mange la barre en deux fois.

Une chose est sur il y en a maintenant pour tous les gouts sur le marché, le prix reste dans la moyenne pour ce genre de produit c’est à dire cher 2.6€ la barre, à réserver donc pour la compétition et les Off.

Il ne me reste plus qu’à tester les barres maison et la boucle sera bouclé sur le bio cette année.

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